Tato palírna, založená v roce 1825, se v letech 1929-1966 odmlčela. V roce 1967 podstoupila rozsáhlou renovaci, při níž byly zprovozněny čtyři kotle. Zdejším sladem je sice stále zásobováno mnoho palíren na ostrově, avšak samotná Port Ellen zastavila výrobu v roce 1983. 
