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Schottische Malt Brennereien /
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Schottland ist seit Jahrhunderten für seine Malt Brennereien berühmt. Die Anzahl dieser Brennereien hat sich über die vergangenen Jahrzehnte und Jahrhunderte jedoch stark verringert. Der derzeitige Boom des Malt Whiskys hat bewirkt, daß nicht mehr soviele Brennereien geschlossen werden, wie es noch in jüngster Vergangenheit üblich war. Heute (Sommer 1999) halten sich die Neu- und Wiedereröffnungen sowie die Schließungen in etwa die Waage. In Schottland produzieren derzeit etwa 85 bis 90 Malt Brennereien. Unterschieden werden in Schottland in der Regel die folgenden drei großen Regionen, in denen seit über 500 Jahren gebrannt wird:
Diese Regionen teilen sich wiederum in Unterregionen, die in der obigen Karte alle dargestellt sind. Aber Achtung: nicht alle Brennereien befinden sich auch auf der Teilkarte der entsprechenden Region. Die räumliche Nähe zu anderen Regionen führte z.T. zu einer anderen Plazierung. Auf den hier gezeigten Bildern befinden sich sowohl Fotos aus dem Inneren der Brennereien als auch Außenansichten sowie Fotos von Flaschen und Labeln. Besonderen Wert habe ich auf Aufnahmen von den meist wunderschönen Brennblasen gelegt. In den vergangenen Jahren habe ich Fotos von allen diesen Brennereien gemacht. Allein die Zeit und das verfügbare Geld hindern mich daran, von sämtlichen Brennereien virtuelle Besichtigungstouren anzufertigen. Ganz besonders möchte ich Ihnen die Brennereien der Insel Islay und dort speziell die Brennerei Laphroaig ans Herz legen. Für diese und die folgenden Brennereien habe ich meine Seiten bereits detaillierter ausgearbeitet:
Die Fotos der restlichen High- und Lowland Brennereien zeige ich in der Regel mit Bildunterschriften. Falls Sie später zu dieser Seite zurück kommen wollen, so fügen Sie sie doch bitte jetzt zu Ihren Favoriten hinzu oder setzen Sie sich ein Lesezeichen (Bookmark)?! |
Scotland is famous since hundreds of years for it's malt distilleries. But the number of distilleries got less and less in the last tens and hundreds of years. The actual boom of malt whisky reduced the number of distilleries which got closed recently. Today (Summer 1999) the openings, reopenings and closing are roughly in balance. Approximately 85 to 90 malt distilleries are producing today in Scotland. The following three big regions are distinguished in Scotland. They produce malt whisky for more than 500 years:
These regions divide itself into sub regions, which are shown in the upper map. Attention: not all distilleries are placed on the appropriate map. Their close location to another region lead sometimes to their placement on another map. You find pictures from the inside and outside as well as from bottles and labels. You find already detailed pages of the following distilleries:
All other pictures of the Highland and Lowland distilleries are shown with captions. If you would like to return to these page I would kindly ask you to add this page to your favourites now or set a bookmark in your browser?! |
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